Zelfvoorzienend leven op een zeilboot. Voor veel zeilers is dat het doel van een grotere reis. Leven van en met de natuur. Mitch Nieuwenhuizen en Tim Burgess deden dat aan boord van hun zeilboot. Overal waar ze zijn zoeken ze uit wat ze het beste kunnen eten; lokaal en duurzaam.

Mitch: “Het beste scenario is dat we op een weelderig eiland zijn met allerhande lokale boeren die hun waren op de markt of op straat verkopen. De realiteit is echter dat deze opties er niet altijd zijn of voor ons bereikbaar. Regelmatig zijn we genoodzaakt om voedsel te kopen dat verpakt is in plastic en van honderden of duizenden kilometers ver weg afkomstig is.”

​Maar op een boot is vers eten nooit ver weg. Er is vis, schaal- en schelpdieren en je kunt dus het heft in eigen handen nemen en leven van wat de natuur je voorschotelt. Maar wat doe je als je niet weet hoe dat moet? Dát zochten Mitch en Tim uit en legden ze vast op beeld. Mitch: “we reisden meer dan 3000 mijl en leerden vaardigheden en kennis van een visser, duikers en onderzoekers. Op afgelegen plekken leerden we vrijduiken, hoe we onderwater kunnen foerageren, en leerden we afwegingen maken wat betreft onze ecologische voetafdruk en hoe we ethische keuzes kunnen maken als we ons wel weer in de bewoonde wereld bevinden.”

Dat alles is te zien in een mooie film van 47 minuten, die gratis op YouTube te bekijken is. De film heet ‘Learning to Live from the Sea’. Je kijkt ‘m hier:

Meer video’s

Op het YouTube-kanaal van ‘Water People Expedition’ (voorheen ‘Sailing Beyond Borders’) vind je nog veel meer mooie (zeil)video’s. Ze zijn zeer mooi en cinematisch gefilmd, wat het echt anders maakt dan de meeste zeilkanalen op YouTube. Echt de moeite waard!

Beeld: Water People Expedition